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全麦面包和黑麦面包有什么区别

自考答疑解惑 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:28:21

问题描述

全麦面包和黑麦面包有什么区别,麻烦给回复
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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,投入多少重量的麦子就出多少重量的面粉,是名副其实的全麦。

黑麦面包是指由全黑麦粉制作的面包,因此,黑麦面包也是全麦面包的一种。二者区别不大,营养成分相同。