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biangbiang面有汤吗
问题更新日期：2024-03-18 12:25:08
问题描述
biangbiang面有汤吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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binagbiang面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。
因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
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