全站数据
8 4 2 0 5 8 1

红茶需要放冰箱吗

教师招聘小助手 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:28:25

问题描述

红茶需要放冰箱吗求高手给解答
精选答案
最佳答案

红茶不需要放冰箱。

红茶在制作时是采用全发酵工艺,相对于绿茶来说,红茶的发酵更加完全,茶內的特性也更加稳定,在同等情况下,受空气环境的影响较小,且茶青鲜叶内部的茶多酚,叶绿素等物质,在红茶的制茶发酵过程,发生了较为明显的转变,在存放的过程中,其色、香、味等外在表现,也趋于稳定,并且对于氧化也不是特别的敏感,因此在绝大部分的情况下,红茶不需要放进冰箱冷藏,常温存放即可。