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小吃店怎样防止员工贪钱
问题更新日期：2024-10-18 04:59:58
问题描述
小吃店怎样防止员工贪钱急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1.成本倒挤。进行定量核定成本，制定标准，然后倒挤。一个饼要做多大，用多少面，损耗是多少然后根据总成本进行倒推。
2.进行不定时抽查。
3.制作销售分离。
4.配额制，在成本倒挤的基础上，规定一袋面要有多少钱的收入，上下误差是多少。
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