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竹荪要去掉哪些东西
问题更新日期：2024-03-18 12:30:15
问题描述
竹荪要去掉哪些东西急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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食用竹荪前应剪去菌盖头（封闭的一端）。
食用竹荪的时候要注意干竹荪的菌盖是不能吃的，如果在食用的时候没有将菌盖去除掉，做出来的竹荪食物会有奇怪味道。虽然对人体没有什么危害，但让人没有食欲也是很大的问题，最好不要舍不得，而让菌盖坏了一锅汤一道菜。除了菌盖之外，还要注意观察竹荪根部的白色小圈，这小白圈也没有毒性，只不过会有生涩味，也会让人没有食用的欲望。在烹饪前，最好将小白圈给去掉，以免影响整体的风味。
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