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做好的艾糍怎样保存

工程师笔记 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:31:06

问题描述

做好的艾糍怎样保存,在线求解答
精选答案
最佳答案

1、将艾糍摊开、凉干。

2、将凉干的艾糍,完全浸泡在装有水的瓷缸坛内,若气温在10摄氏度以上,每隔一周左右,换水漂洗艾糍一次。

3、从缸坛中取艾糍时,用干净的工具夹取,不直接用手去捞,以减少污染。置于阴凉通风处,并保持水温在10摄氏度以下。