大骨头有点坏了,怎么做能去味道

问题描述

精选答案

如果是煮熟了的排骨，建议还是不要吃了，容易中毒哦！ 如果是生排骨的话：

1、倒一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗；

2、放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。

3、用白酒或者葡萄酒码一下，做菜的时候多用点葱姜，酱，味道稍微做重点就可以了，呵呵，好多饭店里都是这样糊弄顾客的。

其他回答

建筑圈

这个首先你要根据味道浓不浓来看看肉还能不能吃，如果味道不是很大只有一点点，你先用凉水冲洗一下然后多放生姜大料，炒的时候放点料酒和大蒜，这样在味道不大的情况下可以压住的呀