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胖哥俩蟹煲酱汁配方

期货人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-18 10:40:04

问题描述

胖哥俩蟹煲酱汁配方求高手给解答
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秘制油料100克,烧至五成热时,放金华火腿粒40克,海米粒20克,瑶柱粒、干葱头粒、大蒜粒各30克,泡软的陈皮(切米)10克爆炒出香味,倒入调好的酱料,小火熬至酱料浓稠时,再放入沙姜粉10克,五香粉、八角粉各20克,味粉80克,绵白糖150克,鸡粉35克翻炒均匀