350度高温能消毒吗

问题描述

精选答案

肯定是可以的。但是一般家庭是做不到的。

一般的细菌在100度的条件下都会死亡，但是有一些耐热性强的杆菌或者芽孢仍然可以生存，所以会在121度杀菌20分钟左右进行杀菌。

对于餐具，高温煮沸是一种常见的消毒方式。很多病原菌都能经过高温硝唑的方式杀灭，但具有的必备条件是温度和时间。肠道传播性疾病微生物种类较多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等。细菌大多要经过100℃高温作用1-3分钟、80℃加热10分钟才能死亡。如果加热温度为56℃，加热30分钟细菌仍可存活。某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。另外，高温蒸汽消毒，使温度达到100℃时消毒5-10分钟也有效。

其他回答

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肯定可以消毒。因为350度与火焰温度相当，任何细菌病毒都耐受不了如同火焰般的温度，因为350度的高温足以使病原体所含的蛋白质和核酸发生变性，使其失去生理功能。

在医学微生物领域常用高压蒸汽灭菌锅灭菌或者湿热蒸汽法灭菌。消毒一般用含氯消毒剂或酒精进行灭菌。