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铜锅涮肉清汤锅底放的啥

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问题更新日期:2024-10-19 03:49:19

问题描述

铜锅涮肉清汤锅底放的啥希望能解答下
精选答案
最佳答案

85度左右的清水(非清汤是加骨汤),然后分别加入姜片,大枣,枸杞,花椒,大料,葱段和海米就可以了。水开了就可以涮羊肉了。

碗里的调料可用芝麻酱,虾油,辣椒油,韭菜花和香菜调制。