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利川有什么特色小吃
问题更新日期：2024-10-20 00:14:54
问题描述
利川有什么特色小吃求高手给解答
- 精选答案
-
利川位于湖北省西南部，隶属于恩施土家族苗族自治州，那里著名的特色小吃有：
土家蒸蹄膀，海椒面，土家扣肉，
土家油茶汤，土家蓑衣饭，合渣
苏马荡火腿，豆皮，利川腊肉，
柏杨豆干，莼菜，利川根粑，
干锅兔，利爪莲，
- 其他回答
-
柏杨豆干
利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏,将大豆磨成豆花,倒在方块模型中压缩后,用文火烘干,喷撒香料即成。
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