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陶陶居大盆菜怎么加热
问题更新日期：2024-10-20 00:15:33
问题描述
陶陶居大盆菜怎么加热，麻烦给回复
- 精选答案
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盆菜买回来加热，可以彻底翻热盆菜使其中心温度达75℃或以上。使用慢火完全煮沸并再加热约5到10分钟。
分量较大的盆菜需要较长的时间，翻热才能使食物热透,但是在加热过程中需要注意的是应不时翻转，放在上层和下层的食物确保食物充分翻热。
盆菜也可以使用火锅的方式进行加热，或放在微波炉里加热,由于盆菜是广东沿海地区汉族饮食习俗,源于南宋末年已有数百年的历史是一种杂烩菜式。
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