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关东派和关西派的区别

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问题更新日期:2024-10-20 00:43:18

问题描述

关东派和关西派的区别急求答案,帮忙回答下
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区别很明显,关东派和关西派是指日本拉面的两种不同风味。关东派的汤料是用鸡骨头、海带、干鱼、干贝等制成,味道鲜甜爽口;而关西派的汤料则是用猪骨头长时间熬制而成,味道浓郁、口感丰富。这种区别来源于日本不同地区的气候、食材和文化背景等因素。值得注意的是,现在很多拉面店已经将这些不同之处混合起来,开创出了新的拉面风格,更加多样丰富。