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大闸蟹没有姜用什么代替

致学专升本学姐 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-20 07:31:14

问题描述

大闸蟹没有姜用什么代替,在线求解答
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没有生姜,可以放紫苏等驱寒,效果是一样的。将两三片紫苏叶放入水中,用蒸汽蒸去腥味,使味道更新鲜。传统中医认为鱼和螃蟹是冷湿的产品,而紫苏是芳香、清爽和辛辣的。