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兰州拉面是汤还是炒
问题更新日期：2024-10-20 09:50:06
问题描述
兰州拉面是汤还是炒急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
兰州拉面是用汤煮面的，且一般是清汤面。
兰州拉面的精彩之处在于汤清，其汤汁通常是用牛肉、牛骨和香料熬制而成，口感清爽。制作时，先将面条煮熟后加入汤汁和配菜。
不同的兰州拉面店可能会有一些差异，但总体来说，兰州拉面的特点是汤面分离，面汤清澈。
- 其他回答
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兰州拉面是汤面，不是炒的
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