粽子用竹叶怎么包

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精选答案

因为古时候的人要把粽子投到河里纪念屈原 为了不让鱼吃到 所以用竹叶包住粽叶的材料则因地而异。 南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。 一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。 北方人则习惯用苇叶来绑粽子。 苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。 江米就是糯米 北方就叫江米 农村普骗用大篮竹笋壳(从小城里长大的可能不知道什么是笋壳)包的粽子很香,只不过笋壳有很多毛,包之前清洗有点麻烦.农村一般大张的没有弄破的都要留到第二年再用一次. 至于竹叶与芦苇叶也是用得很普骗,但没笋壳包出来的香.但这两种叶软,可以用多张组合利用你的思维包出很多好看的形状. 还有少数民族用芭蕉叶包出方形的粽子。

其他回答

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1、将竹叶放入锅中煮一下，捞出浸泡在水中备用；

2、取2-3张竹叶错开叠在一起，把竹叶比较宽的一头卷起来，呈漏斗状；

3、往竹叶里倒入1/3的糯米，放入几颗大枣、葡萄干等，再放1/3糯米；

4、将上面的竹叶折叠下来包住糯米，再用棉线捆紧粽子即可。