酒馆营销方案

问题描述

精选答案

酒吧内部的宣传方式酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、 酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。

内部营销工作是以客人一进门便开始的, 客人进来了, 能否让他留下并主动消费, 这是非常重要的。 服务人员秀丽的外表、 可爱的笑容、 亲切的问候主动热情的服务对留住客人是至关重要的 。 同时, 酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留 。 客人坐下来后, 行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键 。 当客人离座时, 服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、 一个打火机、一盒火柴, 当然这上面都印有本酒吧的地址和电话, 请客人作个纪念, 欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。