卷包的包法

问题描述

精选答案

1、牛奶 、鸡蛋 、糖、 盐 、色拉油放进面包机 过筛的面粉放入面包机 在面粉上挖窝加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面会出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可

2、按照自己的喜好分成等份

3、擀成饼状 不要太薄包入馅料 封好

4、擀成一公分左右厚薄的饼

5、按照个人喜好切成条

6、卷起来

7、放烤箱二次发酵 我设置的发酵温度45度 40分钟

8、发酵完毕 设置烤箱上下火 温度160度 时间20分钟

其他回答

湖南成考自考

1、先在春卷皮的另外一端堆放一些馅料，注意左右两边留出一些空间。

2、从一端把它卷起来，卷过一圈之后，把左右两边空余的春卷皮折叠起来。

3、继续卷，卷到末端的时候，用米汤或面粉水在接合处抹一下，春卷皮就服服贴帖合在一起了，完成，就这么简单。

其他回答

公务员申论行测备考

原料： 春卷皮 牛肉馅 洋葱

制作：牛肉末加入盐、淀粉、花椒粉、姜末和料酒等调味料，拌均匀；花椒提前用开水泡上一会儿制成花椒水，凉后分次打入牛肉馅中；加入洋葱丁，盐和油，拌均匀； 将牛肉洋葱馅料放入春卷皮底部，向上卷上两下； 将左右两端对折一点起来；卷起来后沾上点水封口， 将春卷包好；热锅油温七成熟时间牛肉洋葱春卷放入锅中去炸，将其炸熟至金黄即可。