石花膏怎么做

问题描述

精选答案

取出一百克的石花草，浸泡去咸

2/10

我的石花草可能和平常看到的不太一样，而且蛮大株的。把上面的盐花洗尽后泡至少2个小时。我是第一次煮时间比较急，所以泡了十分钟就开始煮了，结果煮完后有点咸。。。

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放入高压锅(一定要用高压锅)，水与石花草一起煮，等待水沸后再盖盖子。中高火定时20分钟。

4/10

捞出后石花草变胖了，锅里的浆可以放糖了。

5/10

这是第一次煮完，结果太稀不能凝固

6/10

这是第一次煮完的石花草又加进浆里继续煮，用高压锅又压20分钟后的样子。

7/10

熬到约原本的一半，开始出现粘稠的时候就可以关火了。

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倒入模具冷却

9/10

放入冰箱里冷却了两个小时后，凝固了可以倒出来了。

10/10

可以扣出来后放果酱或者水果，用小刀切块或者用汤勺挖着吃。