青岛方言里的海鲜

问题更新日期：2024-10-21 02:54:39

问题描述

精选答案

哈，说青岛的地方方言，俺青岛的海鲜，说蛤蜊不叫蛤蜊，叫嘎啦，带鱼不叫带鱼叫刀鱼，海荞麦，叫海红， 红娘子鱼，叫红头，生蚝，不叫生蚝，叫海蛎子，八爪鱼叫八代梢，白鳞鱼，叫响鱼这是老一辈的叫法，因为在八十年代这种鱼是定亲专用，还有很多，比如面包鱼，外面有一黑层皮，外皮不能吃，可里面的肉又嫩又香，我们叫它扒皮狼，我说的对不，请指正

其他回答

财务咨询直通车

青岛话里，叫蛤蜊叫嘎啦，一般外地人都不知道嘎啦是什么。那种厚皮嘎啦，青岛话里叫做毛嘎啦，因为厚皮嘎啦的白色外壳上有黑毛，因而得此名。

贻贝，黑色的外壳，里面是橘红色的肉，青岛话叫海虹。青岛话里，银色长长的带鱼，我们叫做刀鱼，可能是长的像一把银闪闪的大刀吧。

其他回答

外盘期货

青岛方里的海鲜比如最有特色是蛤蜊，青岛本地人叫gaLa，乌贼叫比管，皮皮虾青岛人叫虾虎皮巴虾小海螺青岛人管它叫波螺还有叫蛤蜊说是花gaLa，泥板海虹扇贝xiai子，石花菜青岛人叫冻菜是用它打凉粉，这也是青岛挺有特色的海产品凉拌特别好吃。

其他回答

财务咨询直通车

嘎啦 海虹 鲅鱼 鱿鱼 比管 鲍鱼 海参 海螺 海里还有更多等等……