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榴莲千层如何做得厚
问题更新日期：2024-10-21 04:59:25
问题描述
榴莲千层如何做得厚急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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材料：榴莲肉，淡奶油，鸡蛋，白砂糖，低筋面粉，牛奶
第一步：准备5个鸡蛋，加入60克白砂糖打散
第二步：黄油90克隔水化开加入蛋液中
第三步：倒入600了牛奶，用筛子过筛250克低筋面粉拌均匀后再次过筛至面粉无颗粒状态即可下锅煎熟。煎好的皮用一个干的架子或者盘子放凉，重叠也可以的
第五步：捣碎榴莲肉，打发奶油（天气热的话一定要最后一步打奶油）
第六步：将煎好的千层皮平铺在干净的盘子上，一层皮一层奶油，一层榴莲肉叠起来就可以啦
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