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广东的汤为什么都很清澈一点都不油
问题更新日期：2024-10-21 05:11:58
问题描述
广东的汤为什么都很清澈一点都不油求高手给解答
- 精选答案
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因为我们广东煲汤肉质类食材都是先热水去油处理，还能洗干净食材。之后所有食材下锅后，都不会放一滴油。
最后吃的时候才会放点盐调味，广东汤最讲究的就是原汁原味。
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