怎么炸支竹

问题描述

精选答案

炸支竹焖鱼头的做法：；

1.支竹折成一段段，锅中下少许油，放入支竹小火慢炒，直炒到支竹变色，表面鼓起。；

2.炸好的支竹加水浸泡。；

3.鱼头洗净沥干，加少许盐、姜丝腌一段时间。；

4.热锅下油，放进鱼头两面煎一下，记得加姜片去腥。；

5.待鱼头煎到差不多熟后加入浸软了的炸支竹，加少许水后加盖焖煮。；

6.待支竹软，鱼头熟后最后再加油、盐、酱油再煮一会就可以上碟了。

其他回答

快学课堂建造师

准备需要炸的支竹,将支竹掰成小块。

将支竹放在水里浸泡十分钟。

将支竹从水中取出,滤水,一般需要四至五小时。

准备炸前在支竹上撒一些盐。

其他回答

快学课堂建造师

1.首先，确定要炸支竹不会造成其他损害。

2. 在竹子的一端用刀刮出一个小洞（可以用一种较小的火柴针代替）。

3. 在洞里塞入小块的火柴芯。

4. 随后将竹子放置在待炸的地方，用火把前往点燃火芯。

5. 等待约十几秒钟，竹子内的气压达到一定程度，竹子就炸开了。

6. 记得身边的火源湿润，最好有人看管。