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为什么叫霜降刺身
问题更新日期：2024-10-21 05:23:26
问题描述
为什么叫霜降刺身，麻烦给回复
- 精选答案
-
霜降刺身是一种料理方式的名称。
叫霜降刺身是刺身料理方法的一种，将生鲑鱼、鲔鱼、鰤鱼等大型鱼的肉，表面淋上烧开的沸水，然后迅速入冰水冷却，使其表面出现一层类似霜的白色薄膜，然后再片成鱼片装盘食用。
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