生螺蛳肉怎么挑

问题描述

精选答案

1、原料:螺蛳肉，钉子,水桶，大锅。

2、首先，将螺蛳肉放入那个大锅里面。弄一个勺子进行翻滚，里面倒入清水。不断的搅拌直至清洗干净。

3、接着,将螺蛳肉清洗干净之后。然后就放到桶里面。最好用大锅将它煮熟一下之后再挑肉。

4、接着将螺蛳一个一个的拿出来。分别从他的孔入手。

5、然后螺蛳用牙签，或者针不断去将它挑出来。

6、将无用的螺蛳弄出来了的。然后全放到一个垃圾桶里面去。

7、最后将螺蛳肉肉都放到容器里面。这样，一道螺丝肉就处理出来了。

其他回答

机械工程师笔记

生螺蛳肉一般指带壳的螺蛳，购买时需要注意以下几点：

1. 选择体形完整，外壳颜色鲜艳，没有破损和裂纹的螺蛳，且外壳有光泽。

2. 选择蚬壳较为厚实，壳口完整，彼此合拢，表明螺蛳还存活着并且新鲜。

3. 注意肉质的新鲜程度，新鲜的螺蛳肉质紧致、有弹性，无异味，口感鲜美。

4. 可以闻一下螺蛳的味道，若有异味或者气味过重说明螺蛳不新鲜。

5. 此外，应保持良好卫生习惯，选择负责的商家购买，最好是去正规市场购买，以保证螺蛳的品质和卫生性。