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问题更新日期：2024-10-21 14:33:21
问题描述
去哪里可以学正宗吊锅饭技术，麻烦给回复
- 精选答案
-
吊锅饭做法
材料米150g、腊肠200g，姜丝60g，青菜100g，蛋20g，酱油10g，鸡精10g，糖20g
做法
1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。
2.青菜过水烫熟。
3.锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。大火烧开，用小火，煮熟。
4,上桌前将放入刷油的吊锅中,用小火煨制吊锅底部,待锅中有黄色锅巴产生时即可。
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