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发面饼一斤面放多少酵母

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问题更新日期:2024-10-21 15:36:36

问题描述

发面饼一斤面放多少酵母希望能解答下
精选答案
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发面饼一斤面需要放3克酵母粉。

我们吃发面饼时,要先发面。把一斤面放入盆中,另取一个碗,倒入温水,加入3克的酵母粉,搅匀溶化,倒入面盆,和面揉透揉熟,如发干,还加温水。盖好保鲜膜,夏天一小时,冬天两小时,面就发好了。