平遥的特色小吃有哪一些

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栲姥姥

莜面栲姥姥本是忻州地区的一种特色面食小吃，渐渐成为整个山西地区的特色食物之一。因外形似农家专门用来打水或装东西的一钟用具——“笆斗”，民间叫“栲栳”而得名。不仅名字奇特，制作也很讲究。用手掌将和好的莜面在光滑的板面上推卷成筒状，长寸许、薄如叶、色淡黄。之后挨个并排放置在蒸笼内，形似蜂窝，蒸熟即食。

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考研一姐

平遥特产有很多，如著名的平遥牛肉、豆腐脑、平遥油茶、平遥碗托、曹家熏肘、平遥黄酒以及长山药，平遥是山西省晋中市下辖的一个县；经济以旅游业和农业为主，很多人去平遥旅游都要去尝尝那里的特产。

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盒饭财经

平遥美食有平遥碗托、平遥牛肉、平遥豆腐脑。平遥碗托是由白面粉制成的，集凉粉和灌肠的优点于一身，吃起来既清爽又有浓烈的香味，是光绪年间平遥县的一位名厨董宣师傅创作的。

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考研一姐

水煎包、平遥牛肉

平遥的特色美食有水煎包、平遥牛肉、碗托等美食。水煎包是平遥有名的小吃之一,也被称为煎包。