绿黄瓜怎么切

问题描述

精选答案

有很多切法的哦。

黄瓜切法1：切丁

将洗干净的黄瓜横着切三刀，然后翻转90度再切三刀，均匀地切成9条。

将切好的粗条摆放整齐，切成跟粗条大小一致的小段，得到的就是黄瓜丁。

切好的黄瓜丁装盘备用。

黄瓜切法2：切圆形片

这是黄瓜最基本的切法，洗净的黄瓜，左手扣住黄瓜，右手拿刀，刀片靠在左手指前面，一边切左手一边后退，切成均匀的圆片。

黄瓜切法3：切菱形片

先把黄瓜切成大约2厘米左右的段，注意刀要斜着切，然后把每一段平面放在案板上，切成片，得到的就是菱形片。

黄瓜切法4：切成不规则碎块

黄瓜洗净，放在案板上，用刀使劲拍两下，把黄瓜拍扁，然后切成长1厘米左右的不规则碎块。