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我开了一家奶站，但近来三元酸奶大果块有时一天冰箱里有8个胀包的，顾客老是找，我不知如何解释，放在冰箱
问题更新日期：2024-10-22 09:08:26
问题描述
我开了一家奶站，但近来三元酸奶大果块有时一天冰箱里有8个胀包的，顾客老是找，我不知如何解释，放在冰箱急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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酸奶胀包因为没有在冰箱冷藏，酸奶中的乳酸菌在5度以下就不在繁殖了，超过了这个温度，温度越高，繁殖的速度越快，发酵的越快，所以就胀包了。
要不就问下他们公司吗，他们也会重视这个问题吧。
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