湛江生蚝为什么出名

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精选答案

湛江生蚝

湛江旧称广州湾，三面环海，海鲜的种类十分丰富，再加上粤菜烹调海鲜，最能突出海鲜的原味，所以，湛江也被誉为“中国海鲜美食之都”！而湛江由于海水的水质很好，所以这里生长的生蚝品质也非常高。

湛江产的生蚝特点：

一是肉质嫩滑肥大，就是生蚝的个头普遍较大，而且吃起来口感非常的嫩滑；

二是湛江的生蚝营养物质丰富，因为湛江在远古时期曾是火山喷发的地方，所以，这里的水域微量元素和矿物质含量多，生长的海鲜含有的营养物质自然就多！

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装卫士监理

在湛江，各种生蚝店遍布大街小巷。从湛江流行起来的蒜蓉烤生蚝的吃法让生蚝风靡全国。湛江生蚝因为味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆而驰名全国，广受全国各地群众好评。短短30分钟的节目中，湛江生蚝的养殖过程、今年生蚝销售行情、各种生蚝美食、独到讲究的烹调方法等均在节目中着重呈现。