永和豆浆粉的正确冲泡方法

问题描述

精选答案

永和豆浆粉冲泡尽量不要用沸水，高温会破坏豆粉中的营养成分，同时使豆粉更容易结块。

冲泡永和豆浆粉用沸水，会破坏蛋白质的营养活性，要用温开水，顺着一个方向搅拌，冲调好之后即可直接饮用。这样，就不会结块了，搅拌的时候要慢。

豆浆粉并非是将豆子打磨成粉后的产物，而是以大豆为主要原料制成的粉状即溶速食饮品，是一种蛋白型固体饮料。豆浆的营养成分主要来自大豆，一般家庭自制现磨豆浆只使用大豆和水，另外加少量白砂糖调味。

大豆含量高，没有多余的添加剂滥竽充数，因此豆浆中所含有的优质蛋白及植物性成分都能得到有效保证。而经过现代工艺加工、包装制作的豆浆粉，其中的内容却不那么“纯净”。

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1、用料：豆浆粉10克、温水20ml、沸水140ml。

2、先将豆粉倒进杯中（豆粉和水比例建议1：16）；

3、倒进少许温水搅拌成糊状（水温约50度）；

4、再倒进热开水，迅速搅拌至完全溶解，就好啦。

5、小贴士：切记不能直接用热开水哦。

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将豆粉倒入碗中，用少量温水调适，做开水一壶，将开水导入碗中用调羹迅速搅拌就完成了。

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理想途聊考研

将豆浆粉倒入杯中，先加少许热水，将豆浆粉充分熔解，然后加入其余的水，即可。