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炝拌豆丝怎么做
问题更新日期：2024-10-22 14:02:25
问题描述
炝拌豆丝怎么做，麻烦给回复
- 精选答案
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第1步、干豆腐切细丝，焯水，挤干水分备用
第2步、葱切寸段后切丝，香菜切寸段
第3步、生抽四大汤匙倒在碗中
第4步、锅中放一手勺油，油开始冒烟时倒入生抽，（生抽入油锅会崩溅），崩溅基本停止时酱油的香气也出来了，关火，放入葱丝香菜丝
第5步、放入干豆腐丝，加适量辣椒油和鸡精
第6步、拌匀即可
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