菊花叶包饺子要焯水吗

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精选答案

用菊花叶包饺子的时候要注意这里包饺子用的菊花叶可以不用焯水，因为焯过水之后再做出来的饺子就没有柔嫩的味道了。在处理菊花叶的时候只需要把菊花叶洗净，控水，然后把菊花叶切碎把里面的水给挤干然后和肉馅儿混合。如果可以的话，可以再稍加一些花椒水，这样可以使水饺的味道更美味一些。在饺子馅儿中加入酱油、香油、葱姜蒜搅拌均匀，这样饺子的馅儿就基本完成了。接下来就是常规的包饺子，煮饺子了，用菊花叶做出来的饺子味道还是不错的，在家中你不妨可以自己试一试。

其他回答

小猫监理

菊花叶包饺子要焯水，去掉菊花叶内的水份更容易包饺子。