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麻线虾酱的制作方法
问题更新日期：2024-10-22 21:16:53
问题描述
麻线虾酱的制作方法，在线求解答
- 精选答案
-
主料：虾；配料：盐，味精；步骤：
1、鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥倒入干净的容器内；
2、在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵；
3、为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次，半月左右后可食用。
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