东北三省烧烤排名

问题描述

精选答案

烤串

如果你去东北其他城市吃过烤串，你可能觉得沈阳烤串没什么特色，但其实这正是沈阳烤串的特色：集百家所长。在这里找一家大点的烤串店，你能吃到全东北的烤串，鸡牛羊鸽子鹌鹑，从鸡头到羊肾，只要你想吃这里都有。

那除了常规的牛羊肉串，有什么必点的呢？下面推荐一些特别的，排名不分先后。

烤茧蛹

有人说“东北烤蚕蛹，根本不考虑蚕蛹的感受，活生生的烤熟了，听着啪啪啪的爆裂声音，深感不安”，初识恐惧好奇，深陷后愧疚沉迷。如果蚕蛹足够新鲜，你会吃到蛋白质特有的香气，以及炙烤后焦糊的香味，不要怕，好吃的。

烤鸡头

川渝有兔头，东北有鸡头，两者乐趣是共通的，在于唆脑花，啃脸皮，在唇齿间的搅动和撕扯中，品味沈阳烧烤的野蛮与细腻。

麻辣排骨串

这种串是锦州来的特色，但在沈阳也能吃到，咀嚼脆骨来回磨合的乐趣，加上调味的麻辣，是烧烤但又超乎于烧烤。上面是几种大家看似不会点，但又不能错过的。其实还有更多串的种类大家可以探索，简单一句话：随心点，每个都好吃！

烤肉

沈阳的烤肉还是主要受朝鲜族的影响比较多，依旧是酸甜辣为基调。肥牛基本上是每家店的招牌，肥瘦相间，优质丰沛，烤到边缘微微发焦，在酱料里滚上一滚，好吃！五花肉酸菜，沈阳的烤酸菜一定要试一试，同时点烤酸菜一定要带上五花肉，五花肉烤出的油脂与酸菜融合，焦香而油润。烤小香肠是沈阳地区的特色，原本扁扁的，熟后开始慢慢涨起，吃起来带着丝丝的甜味。口蘑不起眼，但沈阳人有独特的吃法，先扣过来煎两分钟，然后再翻过来慢慢烤，随着蘑菇烤熟，蘑菇里的汁水也渗了出来，吃的时候要先喝一口蘑菇汤，然后再蘸料吃，鲜嫩无比。