排骨炖豆角里面能放醋吗

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排骨炖豆角，可以放醋。首先把排骨洗清洗干净。冷水下锅。用水焯焯血沫。抄出血沫后用冷水冲洗干净。

然后热锅凉油。加葱姜爆锅，放入。抄好的排骨进行翻炒。翻炒两分钟后，加上酱油。

和你喜欢的调料加点儿白糖，在一起翻炒，然后加一点儿醋。

然后翻炒两三分钟后加热水开始炖炖，半小时后基本上是八分熟的时候，再加上豆角烧熟，就可以吃饭了。。

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排骨炖豆角可以放点醋。

首先把排骨用水洗干净，然后用压力锅煮，豆角放锅里炒，豆角可以选择油豆，还可以选择架豆，放上佐料然后放水，少加点醋和酱油，再把排骨放进去，炖上半小时左右就好了。

排骨炖豆角在东北是一道特色菜，饭店里这道菜要几十块钱一盘呢，非常好吃，一般去饭店的吃客都会点这道菜。既有营养又好吃。

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四川自考助手

排骨炖豆角里面一般是不放醋的，但在炒排骨时候适量放点醋也可以，放入豆角后就不要放醋了，否则炖出的排骨豆角会发酸，像剩菜放久了酸了的味道。炒排骨时候少放一点醋可以去肉腥味肉容易熟。排骨炖豆角是东北菜，东北人都喜欢吃炖菜，像排骨炖豆角，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条等。