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制作酸奶不凝固的补救方法有哪些
问题更新日期：2024-03-18 12:58:14
问题描述
制作酸奶不凝固的补救方法有哪些求高手给解答
- 精选答案
-
补救方法：
1、首先准备一个奶锅，没有奶锅的话找一个干净的铁碗也可以，倒入两盒250毫升的鲜奶，然后放在灶台上加热。
3、一边加热一边搅拌，这时一定要小火，尽量不要让奶沸腾，让它于白凉粉粉剂融合；
4、先把老酸奶的菌种挖一小勺放入酸奶杯底部， 等煮好的鲜奶与白凉粉融合的差不多时候放置一边冷却到50摄氏度左右，然后倒入酸奶小杯；
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