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包厨制的名词解释是什么
问题更新日期：2024-10-24 09:36:10
问题描述
包厨制的名词解释是什么希望能解答下
- 精选答案
-
包厨制意思是指餐厅将厨房承包给厨师，双方签订厨房承包协议，负责厨房管理，根据承包的工作范围确定厨房工资总额和取酬方式，由承包人统一发放和支配，承包的厨师自行根据承包的实际情况招聘厨师或厨房其他工作人员开展承包工作。
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