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钵仔糕冷藏需要再蒸吗
问题更新日期：2024-10-25 01:28:25
问题描述
钵仔糕冷藏需要再蒸吗，麻烦给回复
- 精选答案
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钵仔糕的主要原料是木薯淀粉或粘米粉，这些原料做好的成品在低于20摄氏度的环境中保存时会变硬，放入冰箱冷藏保存后的钵仔糕再次食用时要先放入锅中蒸5分钟，等水煮开后再下锅蒸5分钟即可，时间不宜太长否则钵仔糕的口感会变差。
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