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怎样做清炖蝶鱼头
问题更新日期：2024-03-18 13:04:33
问题描述
怎样做清炖蝶鱼头急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
原料：
1、主料：碟鱼头；
方法步骤：
1、把碟鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开，下巴相连；
3、把碟鱼头打几个花刀，用鸡精把鱼头擦均匀入味；
4、锅里放凉水大火烧开，把鱼头、葱、姜放入锅内，放点料酒；
5、大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右；
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