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怎样做老干妈豆豉
问题更新日期：2024-03-18 13:04:36
问题描述
怎样做老干妈豆豉，在线求解答
- 精选答案
-
准备豆豉1大勺，小尖椒1勺，花椒1小把，大葱1棵，八角2个，生姜1块，熟花生，熟芝麻，粗辣椒粉，白糖、盐、老抽、淀粉、植物油适量。
1、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟；
3、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香；
4、晾凉后碾碎；
6、油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出；
7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉；
8、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香；
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