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果蔬汁加工过程中什么样的因素会导致分层呢

考研阅读 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-25 23:07:52

问题描述

果蔬汁加工过程中什么样的因素会导致分层呢,麻烦给回复
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鲜榨果汁,榨好就尽快喝, 即使是两三千的原汁机,如果果汁放置几分钟后都会出现分层~

r 因为果肉和果汁的密度不同,随着杯内状态的稳定,果汁中较轻的果肉和泡沫会悬浮到杯顶。

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