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怎样炸出又酥又脆又蓬松的果子
问题更新日期：2024-03-18 13:05:21
问题描述
怎样炸出又酥又脆又蓬松的果子，麻烦给回复
- 精选答案
-
主料:面粉200克、鸡蛋1个、沙拉油半勺、黄油半勺。
辅料:糖、黑芝麻、盐、水。步骤:
1、拿一个盆，放入面粉、鸡蛋、半勺沙拉油、半勺黄油；
2、再加入适量糖、盐、黑芝麻；
3、用手均匀的抓成小颗粒状；
4、一点一点的加水，混合成团状，然后擀平；
5、切成适当的大小片；
6、油锅加热，面皮放入炸；
7、一面金黄后翻面，两面炸成金黄色后捞起；
8、捞起后的果子用纸巾沥干油即可。
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