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怎样用鳗鱼干做鳗鱼饭
问题更新日期：2024-03-18 13:05:46
问题描述
怎样用鳗鱼干做鳗鱼饭，在线求解答
- 精选答案
-
原料：鳗鱼、鸡精、盐、料酒、酱油、海鲜酱、胡椒粉、蒜、葱、姜、鸡蛋、米饭。
步骤：
1、将鳗鱼用葱、姜、蒜、胡椒粉、海鲜酱、酱油、料酒腌制10分钟。
2、煎锅上倒少许油，煸香葱、姜、蒜，加入鳗鱼煎5分钟，加入腌料，加入少许水，和鳗鱼其平。
3、汁少一半时，关火，留酱汁。倒少量的油润锅，炒蛋。盛米饭，加上碎蛋，加上鳗鱼块，完成。
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