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在家自己做馒头用什么面粉好
问题更新日期：2024-03-18 12:56:57
问题描述
在家自己做馒头用什么面粉好急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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高筋面粉蛋白质含量高，一般在百分之十三以上，常用来制作面条、面包，若是想追求口感更好的馒头，则可以选用高筋面粉。
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
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