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烤鸭卤汁用什么调料
问题更新日期：2024-03-18 12:57:08
问题描述
烤鸭卤汁用什么调料急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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烤鸭卤汁用的调料有八角、桂皮、小茴香、生姜、草豆蔻、冰糖等。
烤鸭是指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品，是北京的名食。其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，通常夹卷其他荤素食物一起食用，被誉为“天下美味”，驰名中外。
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