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醋溜白菜用什么淀粉
问题更新日期：2024-03-18 12:57:25
问题描述
醋溜白菜用什么淀粉急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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醋熘白菜可以用玉米淀粉，地瓜淀粉也行，一点点勾芡的淀粉无所谓哪种淀粉，只是红薯淀粉比玉米淀粉颗粒较粗，溶解在水中时不易均匀且颜色略暗，不如玉米淀粉芡汁明亮。
但影响不大，自己家做两种淀粉都行。
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