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过桥米线是什么地方的小吃
问题更新日期：2024-03-18 12:57:25
问题描述
过桥米线是什么地方的小吃，麻烦给回复
- 精选答案
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过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。
过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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