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北方糯米八宝饭有哪些材料

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问题更新日期:2024-03-18 12:57:29

问题描述

北方糯米八宝饭有哪些材料希望能解答下
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北方糯米八宝饭材料有基本上糯米、糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆。

糯米八宝饭传统名点,属于京菜系。腊八节节日食俗。味道甜美,是节日和待客佳品。将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,食时铲出就好了。